Spécialiste du plateau repas sur la région brestoise
Des plateaux repas pour les entreprises avec des produits locaux et de saisons, le tout préparé par une jeune équipe.
Qui sommes-nous ?
Basé à Saint-Renan dans le centre commercial des Rives du Lac, nous sommes une équipe de 3 personnes qui avons à coeur de vous proposer des plateaux repas de qualité faits maison.
Conscient des enjeux actuels, nos plateaux sont 100% recyclables et nos repas sont composés de produits locaux. Nous proposons également 2 cartes à l’année pour nous aligner sur les produits de saison.
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NOTRE CARTE
*Tous nos prix sont à l’unité, hors-taxe
(COMMANDE DE 5 PLATEAUX MINIMUM / MINIMUM 3 PLATEAUX IDENTIQUES)
Toutes nos viandes sont françaises 🇫🇷
Menu Batz
Maquereaux marinés & pommes de terre aux herbes fraîches
Salade César
Panna Cotta, tartare de fraises
Pain rustique et beurre individuel
16€90
Menu Vierge
Tomate / mazzarella et son pesto maison
Brochette de crevettes persillées et son taboulé aux légumes
Brookie et crème fouettée
Pain rustique et beurre individuel
16€90
Menu Houat
Fusilli aux légumes confits et parmesan
Buddha Bowl
Tarte fine abricot
Pain rustique et beurre individuel
16€90
Menu Le Créach
Cake chèvre, aubergines et courgettes
Filet mignon de porc mariné tomate/basilic, pommes de terre grenailles, légumes grillés
Saint-Nectaire
Crumble nectarine
Pain rustique et beurre individuel
20€90
Menu Molène
Tarte fine aux légumes du soleil
Dos de cabillaud, riz au curcuma et pois gourmands, mayonnaise au citron yuzu
Tomme de Ruys
Salade de fruits frais de saison
Pain rustique et beurre individuel
20€90
Menu Groix
Tartare de melon, concombre, feta et menthe fraîche
Tagliatelles aux courgettes et sa burrata di buffala
Camembert
Tartelette chocolat blanc et compotée de fraises
Pain rustique et beurre individuel
20€90
Menu Glénan
Rillettes de lieu jaune aux herbes fraîches, tartare d’algues à l’ail des ours
Nouilles sautées au poulet et légumes
Saint-Nectaire
Tarte caramel au beurre salé et chocolat
Pain rustique et beurre individuel
23€90
Menu L’île aux moines
Ceviche de légumes croquants
Filet de truite, far noir, fondue de fenouil, beurre blanc citronné
Tomme de Ruys
Tartelette fraises de Plougastel
Pain rustique et beurre individuel
23€90
Menu Bréhat
Mousse de betteraves, croustillant de seigle et jeunes pousses
Lasagnes aux légumes d’été
Camembert
Tiramisu abricots et spéculoos
Pain rustique et beurre individuel
23€90
Nos offres Snacking
Menu Abers
1 sandwich
1 dessert
1 boisson (eau plate ou gazeuse 50cl)
Snacking 7€50
Snacking
7€50
Menu Léon
1 salade
1 dessert
1 boisson (eau plate ou gazeuse 50cl)
Snacking 9€50
Snacking
9€50
Menu Iroise
1 sandwich
1 salade
1 dessert
1 boisson (eau plate ou gazeuse 50cl)
Snacking 11€50
Snacking
11€50
Nos sandwichs
Le Parisien (jambon blanc, emmental et beurre)
Le Thon/crudités
Le Poulet/crudités
Le Nordique (saumon fumé, concombres)
Le VG (fromage frais/crudités)
Le Wrap Poulet Salsa
Nos salades
Salade Caesar
Salade Parmesane (pâtes, légumes confits et parmesan)
Salade Niçoise
Nos desserts
Brownies
Tarte fine ou grillé aux pommes
Fromage Blanc et coulis de fraises
Salade de fruits
Cocktails d’entreprise
Pour les moments plus festifs, Envolée saveurs propose également des cocktails dinatoires. Amuses-bouches, petits fours, verrines et boissons provennant prioritairement de la région Bretagne et de ses producteurs locaux.
Uniquement sur devis.
Préparation des commandes
Contact
Pour mieux nous organiser, nous vous demandons de nous transmettre vos commandes au moins 48h à l’avance.
Minimum de 3 plateaux identiques dans une seule commande.
Merci de votre compréhension
contact@envolee-saveurs.bzh
02 98 32 03 71
