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Spécialiste du plateau repas sur la région brestoise

Des plateaux repas pour les entreprises avec des produits locaux et de saisons, le tout préparé par une jeune équipe.

Qui sommes-nous ?

Basé à Saint-Renan dans le centre commercial des Rives du Lac, nous sommes une équipe de 3 personnes qui avons à coeur de vous proposer des plateaux repas de qualité faits maison.

Conscient des enjeux actuels, nos plateaux sont 100% recyclables et nos repas sont composés de produits locaux. Nous proposons également 2 cartes à l’année pour nous aligner sur les produits de saison.

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NOTRE CARTE

*Tous nos prix sont à l’unité, hors-taxe

(COMMANDE DE 5 PLATEAUX MINIMUM / MINIMUM 3 PLATEAUX IDENTIQUES)

Menu Batz

Envolées Saveurs Hiver Menu Batz

Œufs mimosa au thon

Filet de poulet grillé, sauce moutarde/miel, grenailles rôties et carottes glacées

Tarte fine poire

Pain rustique et beurre individuel

Menu froid 16€90
Menu froid


16€90

Menu Vierge

Envolées Saveurs Hiver Menu Vierge

Salade du boucher (pommes de terre et émincé de bœuf )

Brochette de crevettes, purée
de patates douces et panais rôtis, crème montée à l’échalote

Panna cotta, coulis exotique

Pain rustique et beurre individuel

Menu froid 16€90
Menu froid


16€90

Menu Houat

Envolées Saveurs Hiver Menu Houat

Wrap houmous, carottes et choux rouge

Tarte fine oignons/chèvre et jeunes pousses

Fondant au chocolat et crème mascarpone

Pain rustique et beurre individuel

Menu froid 16€90
Menu froid


16€90

Menu Le Créach

Envolées Saveurs Hiver Menu Le Créach

Quiche champignons/comté
et mesclun

Filet mignon mariné, millefeuille aux deux carottes, céréales gourmandes et crème paprika fumé

Saint-Nectaire

Tiramisu spéculoos

Pain rustique et beurre individuel

Menu froid 20€90
Menu froid


20€90

Menu Molène

Envolées Saveurs Hiver Menu Molène

Cake d’hiver (morbier, lardons, noix)

Saumon grillé, riz basmati et fondue de poireaux, sauce tartare

Comté

Crumble pommes et caramel au beurre salé

Pain rustique et beurre individuel

Menu froid 20€90
Menu froid


20€90

Menu Groix

Envolées Saveurs Hiver Menu Groix

Velouté de butternut aromatisé à l’huile de truffe

Parmentier végétarien aux légumes d’hiver

Camembert

Tarte citron meringuée

Pain rustique et beurre individuel

Menu froid 20€90
Menu froid


20€90

Menu Glénan

Envolées Saveurs Hiver Menu Glénan

Gravlax de saumon aux agrumes, blinis et crème aneth

Emincé de poulet forestier, riz et oignons grillées

Saint-Nectaire

Cheescake et tartare de mangue

Pain rustique et beurre individuel

Menu chaud 23€90
Menu chaud


23€90

Menu L’île aux moines

Envolées Saveurs Hiver Menu Ile aux moines

Crème de panais et poitrine
grillée

Lasagnes au thon, carottes et crème au parmesan

Comté

Dôme chocolat/mandarine

Pain rustique et beurre individuel

Menu chaud 23€90
Menu chaud


23€90

Menu Bréhat

Envolées Saveurs Hiver Menu Bréhat

Brick de chèvre et miel,
mesclun et noix

Tartiflette aux champignons de
saison

Camembert

Banoffee

Pain rustique et beurre individuel

Menu chaud 23€90
Menu chaud


23€90

Cocktails d’entreprise

Pour les moments plus festifs, Envolée saveurs propose également des cocktails dinatoires. Amuses-bouches, petits fours, verrines et boissons provennant prioritairement de la région Bretagne et de ses producteurs locaux.

Uniquement sur devis.

Préparation des commandes

Contact

Pour mieux nous organiser, nous vous demandons de nous transmettre vos commandes au moins 48h à l’avance

Minimum de 3 plateaux identiques dans une seule commande.

Merci de votre compréhension

contact@envolee-saveurs.bzh

02 98 32 03 71

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